Projet de création unité de transformation de céréales locales

300,00

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SOMMAIRE

FICHE SYNOPTIQUE ——–page 4
CONTEXTE GENERAL DE L’ETUDE ——–page  6
I. PRESENTATION GENERALE ——–page 8
I.2. Présentation du projet ——–page 8
I.2.1. Description du projet——–page 8
I.2.2. Justification du projet ——–page 8
I.2.3. Secteur d’activité ——–page 8
I.2.3.1. Le secteur de la transformation des céréales locales ——–page 10
I.2.3.2. Analyse des programmes nationaux de transformation des céréales ——–page 10
I.2.4. Produits exploités ——–page 14
I.3. Objectifs du projet ——–page 15
I.4. Facteurs de succès et de risques ——–page 15

II. ETUDE DE MARCHE ——–page 17
II.1. Tendance du marché de la transformation céréalière ——–page 17
II.1.2. Analyse de la demande ——–page 17
II.1.3. Analyse de l’offre ——–page 20
II.2. Politique de prix ——–page 21
II.3. Clientèle ciblée et canaux de distribution ——–page 22
II.4. Analyse concurrentielle ——–page 23
II.5. Estimation de la part de marché ——–page 24
II.6. Les Fournisseurs ——–page 24
II.7. Stratégie de pénétration du marché ——–page 24
II.8. Analyse SWOT ——–page 24

III. ETUDE TECHNIQUE ——–page 26
III.1. La transformation céréalière ——–page 26
III.1.1. Les normes d’hygiène ——–page 26
III.1.2. Processus de production ——–page 27
III.2. Evaluation du matériel d’exploitation et du BFR ——–page 29
III.2.1. Aménagement et Equipements ——–page 29
III.2.2. Besoins en Fonds de Roulement ——–page 29
III.3. Personnel et besoins en salaires ——–page 29
IV. ETUDE FINANCIERE ——–page 31
IV.1. Coût du projet ——–page 31
IV.2. Schéma de financement ——–page 31
IV.3. Les charges annuelles d’exploitation annuelles ——–page 31
IV.4. Le chiffre d’affaire prévisionnel ——–page 32
IV.5. Compte de résultat d’exploitation ——–page 33

V. RENTABILITE FINANCIERE ET SOCIOECONOMIQUE ——–page 35
V.1. Ratios de rentabilité financière ——–page 35
V.1.1. Valeur Actuelle Nette (VAN) ——–page 35
V.1.2. Taux de Rentabilité Interne (TRI) ——–page 35
V.1.3. Délai de récupération du capital investi DRCI ——–page 35
V.2. Rentabilité socioéconomique ——–page 35
V.2.1. Au plan économique ——–page 35
V.2.2. Impact social ——–page